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浓郁飘香的咖喱鸡的做法

时间:2021-12-18 21:03 点击次数:
  本文摘要:1鸡腿肉洗涤,斩成小块。2鸡肉放进冷水锅中,烧开。 把鸡肉焯水沥干水分。3把咖喱掰成小块可用。 4把洋葱 胡萝卜 土豆小块块。5锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。6重新加入酱油 糖 配料之后煸炒。7重新加入热水没过肉。 转中火烧至鸡肉八成熟期。8关火重新加入咖喱块。9用力加热至咖喱几乎融化。 10点燃烧开后重新加入洋葱 胡萝卜 土豆块,中火之后烧至土豆软烂。11重新加入煮青豆。 12烧至汤汁浓稠才可。

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1鸡腿肉洗涤,斩成小块。2鸡肉放进冷水锅中,烧开。

把鸡肉焯水沥干水分。3把咖喱掰成小块可用。

4把洋葱 胡萝卜 土豆小块块。5锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。6重新加入酱油 糖 配料之后煸炒。7重新加入热水没过肉。

转中火烧至鸡肉八成熟期。8关火重新加入咖喱块。9用力加热至咖喱几乎融化。

10点燃烧开后重新加入洋葱 胡萝卜 土豆块,中火之后烧至土豆软烂。11重新加入煮青豆。

12烧至汤汁浓稠才可。小窍门我搭配咖喱本身有咸味的,就不要放盐了,为了给鸡肉去腥我加到了酱油和配料糖。这些是可以省略的。


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